一周可能不止一次吃火锅
来源:    发布时间: 2020-06-24 03:37    次浏览   

天冷暖身食材受市民欢迎,惟售卖海鲜的摊档却相对略显冷清,部分海鲜价格更上升。湾仔街市内一海鲜档档主霍先生指出,受天气冻影响,少渔民出海打鱼,部分海鲜缺货,例如每斤虾价便较平日贵约20元。但他表示,天气冻并未影响街市人流,熟客照旧会来买鱼,生意稳定,未受影响,未来数日若天气持续转冷,或会因应情况减少入货。

市民殷女士买了约30元鱼蛋及牛丸等食材,计划晚上与家人一起在家吃火锅。她表示,天气冻,一家三口食量增加,太冻又不想煮饭,笑言“吃火锅便最方便了。”她更表示,如天气持续寒冷,一周可能不止一次吃火锅。

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锅食材的店铺档主李女士表示,天气寒冷,生意十分理想,鱼蛋、牛丸等最多人选,卖得最多,其他如虾饺、肥牛等亦会随意搭配,整体销情较平日上升逾20%。

另两档售卖鱼蛋、肥牛等的档主陈先生及刘先生均表示,昨日单日生意额约有10%升幅。

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不过,北角春秧街街市一档鱼档档主周先生却表示,天气冻,个个怕出门,多留在家中叫外卖,少出街买菜煮饭,人流少生意额亦跌20%至30%。他说,平时游水鱼卖得最多,昨日惠顾者寥寥,生意一般。

天气寒冷,火锅店及火锅食材生意首先受惠。湾仔街市的店铺中,数间售卖鱼蛋、牛丸等火锅食材的店铺最多人问津。其中一档售卖鱼蛋、牛丸等火

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